食品安全需要消除无门检测
  时间:2019-02-08 20:25:07 来源: 新凤凰彩票官网 作者:匿名


国家农业网新闻: 8月10日,卫生部最近表达了对“奶粉激素风暴”的关注,并明确表示,中国奶粉中不允许检测到——“雌激素”。但是,由于复杂的原因,它仍在调查中。 “仍然不可能得出结论,早熟儿童与特定食物或环境之间存在联系”。

这种回应反映了主管当局的责任,但尚未解除公众对真理的渴望。从儿童父母的早期应用到检查,再到对许多媒体的不断质疑,人们迫切关注:是否存在一种高度怀疑某品牌奶粉的激素?是导致性早熟的“罪魁祸首”还是“帮凶”?或者,对婴儿性早熟是一种“凶悍”吗?

在过去的几天里,一方面,无数的父母一直在焦急地等待,而一方面,工商部门,质检部门,医院,药检部门等都表示“此事不在我的控制“和”没有这样的测试项目“。如果“问题奶粉”的出现再次给消费者带来恐慌,相关部门的“无关回应”和相关部门的“不发现消费者”暴露了食品安全标准的软肋:在激素食品中如此猖獗在广泛关注的时代,我们对激素的监管使用仍然是空白。

应该承认,随着时代的飞速发展,中外食品安全都进入了高风险时期。一方面,人们的要求和标准正在提高;另一方面,即使食品生产公司“好”和“标准”,完全有可能使用一些新技术,改变环境因素,并使用添加剂。让食物成为健康的凶手。这意味着食品安全卫士不仅要做“消防员”,还要发现问题在第一时间受到严格管制;更多应该是一个良好的“指标”,以提高预测,升级粮食安全和预防问题的能力。

回想一下,从苏丹红到三聚氰胺,许多食品安全事件因“未纳入测试项目”而被推迟,延误了预防的最佳时间。因此,为确保食品安全,有必要监督人民的尽职调查和以人为本,更需要严格的标准和快速反应,严格防范系统的设计。与这些时代的要求相比,我们的一些食品卫生标准似乎滞后甚至缺失。其中许多是在上个世纪的“粮食短缺”时代制定的。即使在去年《食品安全法》实施后,全国人大常委会在执法检查中发现,食品安全标准仍存在少数指标,粗略指标,缺乏风险评估依据等问题。在这方面,一些国家的经验可供参考:监管机构特别关注食品安全的预期和风险评估。对于食品安全标准,通常实施动态管理,并且经常添加项目并调整标准。想象一下,如果我们的监管机构能够采取积极的态度来评估一些潜在的食品安全风险,与相关部门分享信息,并建立联合防线;如果相关法规能够及时在奶粉中加入激素检测,如果农业部门的激素检测方法可以及时与质量监督部门和药品监督部门共享,并且奶粉事件中“无法检测”的现象不会发生。

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